Bekijk ons menu.

PUURR nodigt je uit om te komen proeven van alle smaken die zij te bieden heeft. Geniet van 's morgens vroeg tot 's avonds laat. Kom langs voor pure Noord-Italiaanse espressokoffie, biologisch geteeld. Bij die heerlijke koffie hoort natuurlijk een vers en huisgemaakt taartje. Blijf vervolgens lekker zitten voor de lunch, met uitzicht over het water. Sluit je de dag af met bubbels of een lekker speciaal biertje op ons terras. Dineer ’s avonds en laat je verleiden door pure gerechten, mooie wijnen, lokaal gebrouwen bier en het geweldige weidse uitzicht over het water.

Lunch

Sandwiches

Meergranen of wit

BROODJE VAN SCHAIK

Boeren oude kaas | Peppadew-spread | Rucola | Walnoten | Honingmosterd

15,00

CARPACCIO

15,00

RILLETTE MAKREEL

Rillette van gerookte makreel | Venkel | Appel | Hummus rode biet | Limoen mayo

15,00

KIP KERRIE

Kip kerriesalade | Mesclun | Ingelegde groente

14,00

WRAP CRISPY CHICKEN

Krokante kip | Bacon | Mesclun | Sriracha

13,00

EGG BENEDICT

Bagel | Gepocheerd ei | Hollandaisesaus | Spinazie | (ham + € 2,00)

14,50

Tosti classic

Ham | Kaas | Tomatenketchup

8,00

WINTER Tosti

Zuurkool | Emmentaler | Rookworst | Mosterd dip

10,00

TOSTI PULLED PORK

Kaas | Pulled pork | Bbq saus | Uitjes

10,50

Salades

Geserveerd met brood

Carpaccio salade

Rund | Truffel | Pijnboompitten | Kappertjes | Rucola

16,00

RILLETTE MAKREEL

Rillette van gerookte makreel | Venkel | Hummus van rode biet | Limoen mayo | Pickles

17,00

PADDENSTOEL & GEITENKAAS

Paddenstoelen | Geitenkaas | Notenmix | Balsamico-glace | Zoetzure pompoen

16,00

Soep

Geserveerd met brood

Tomatensoep

Tomaat | Bosui | Kruidenolie

7,50

Vissoep

Diverse verse vissoorten | Mosselen

8,50

Soep van het moment

Iedere keer een andere creatie van de chef

8,00

Warme gerechten

12 uurtje vlees

Tomatensoep | Rundvlees kroket | Kip kerrie salade | Grove mosterd

15,50

12 uurtje vis

Vissoep | Gamba kroket | Rilette van makreel | Limoen mayo

16,50

12 uurtje vega

Tomatensoep | Kleintje van schaik | Tomaat-mozzarella kroketjes | Truffel mayo

15,50

Uitsmijter

Ham | Kaas | Zeeuws spek

11,00

KIPSATé

18,00

PUURR BACON BURGER

18,00

Fish and chips

Krokante vis | Rauwkost | Remoulade | Verse friet

18,00

Borrel

Planken

Plukbrood

Brood van de broodbakkers | Smeersels

9,00

Vegaplank

Div. vegetarische hapjes | Brood

18,00

Vleesplank

Div. vleeswaren | Brood

18,00

Visplank

Div. vissoorten | Brood

18,00

Flammkuchen

Vlees classic

Crème fraîche | Spek | Ui | Rucola | Emmentaler

15,00

VIS

Crème fraîche | Tonijn | Ui | Rucola | Emmentaler

15,00

Vegetarisch

15,00

Bites

KARAAGE KIP (7 STUKS)

Krokante kippendij | Gochujang-mayo

8,50

BITTERBALLEN (7 STUKS)

Bourgondier rundvlees bitterbal | Grove mosterd

8,50

VEGGIE & CHEESE (8 STUKS)

Krokante bloemkool roosjes | Mozzarella sticks | Kerrie mayo

8,50

BITTERGARNITUUR (8 STUKS)

Diverse snacks | Mayonaise | Curry | Mosterd

6,50

BITTERGARNITUUR (16 STUKS)

Diverse snacks | Mayonaise | Curry | Mosterd

12,50

GAMBA KROKETJES (7 STUKS)

Gamba kroketjes | Kervel mayo

8,50

PLANKJE HUISGEROOKTE ZALM

Warme gerookte zalmmoot | Brioche | Honing mosterd

14,00

Diner

Voor

TRIO VAN EEND

Canapé met gekonfijte eendenbout | Gerookte eendenborst | Bitterbal van eend

18,00

Carpaccio

Rund | Truffelmayonaise | Kappertjes | Oude kaas | Pijnboompitten

15,00

SASHIMI GEROOKTE TONIJN

Gerookte tonijn | Wasabi | Kletskop | Schuim van sojasaus

19,00

KNOFLOOKCHAMPIGNONS

Knoflook-champignons | Brioche | Knoflook

14,00

Plukbrood

Brood van de broodbakkers | Smeersels

9,00

Soep

Geserveerd met brood

Tomatensoep

Tomaat | Bosui | Kruidenolie

7,50

Vissoep

Diverse vissoorten | Mosselen

8,50

Soep van het moment

Iedere keer een andere creatie van de chef

8,00

Hoofd

Vlees

SPEENVARKEN KOTELET

Speenvarken kotelet | Wisselende stamppot | Eigen jus

25,00

RIBVINGERS

Sparerib zonder bot | Rode peper | Indonesische wijze | Ui | Verse friet

24,00

RIB EYE

Rib eye 300 gram | Bearnaise | Gegrilde bimi

36,50

IERSE KOGELBIEFSTUK

Gebakken paddenstoelen | Groente crème | Truffel roomsaus

26,00

Saté meerzicht 3.0

23,00

Vis

VISPOTJE

Diverse vis | Garnalen | Kreeftensaus | Venkel | Paprika

25,00

RODE POONFILET

Pompoen puree | Geroosterde pompoen | Salsa van geroosterde paprika

26,00

FISH AND CHIPS

Krokante vis | Rauwkost | Remoulade | Friet

18,00

SLIPTONG (2 STUKS)

In roomboter gebakken | Citroen | Kappertjes | Peterselie

21,00

SLIPTONG (3 STUKS)

In roomboter gebakken | Citroen | Kappertjes | Peterselie

26,00

Vega

GEGRILDE PAPRIKA ORZO

Orzo | Gegrilde paprika saus | Spinazie | Zongedroogde tomaten | Feta

21,00

KIKKERERWTEN- OF QUINOABURGER

Brioche | Veganistische burger | Chipotle mayonaise | Verse friet

16,50

FLATBREAD PIZZA GEGRILDE GROENTE

Gegrilde groente | Peppadew-spread | Mini burrata | Pistache | Truffel olie

20,00

Desserts

LEMON MERINGUE

Amarettini | Lemon curd | Meringue | Tijm

8,50

APPEL CRUMBLE

Warme appel crumble | Kaneelijs | Slagroom

8,50

Sorbet

Vers fruit | Vanille ijs | Frambozen sortbetijs | Slagroom

8,50

PURE CHOCOLADE BROWNIE

Warme brownie | Witte chocolade saus | Walnoten | Vanille ijs | Slagroom

8,50

Kids

Voor

Tomatensoep

4,00

Hoofd

Vis

Verse friet | Krokante vis | Remoulade | Mayonaise

10,00

Kip

Mini kipsaté | Satésaus | Verse friet

10,00

Snack

Snack naar keuze | Verse friet | Mayonaise

8,00

Pannenkoeken

(Geserveerd met poedersuiker en stroop)

Naturel

8,00

Appel

8,50

Spek

9,00

Nutella

9,00

Desserts

Kinderijsje

Vanille ijs | Smarties | Slagroom | Dierenbeker (beker meenemen: + 2,50)

5,50

Taart

Puurr appelplaatcake

3,75

PUURR Cookiebar

3,00

Red velvet

3,75

Wisselend gebak

3,75

Dranken

Wit

Conde Pinel Blanc

Druivensoort: Verdejo | Viura
Wijnhuis: Hammeken Cellars
Herkomst: Spanje
Gebruik: Aperitief | wit vlees | kruidige gerechten | vis in romige saus

"EEN LICHTVOETIGE WIJN MET MEDIUM INTENSE AROMA'S DIE DOEN DENKEN AAN CITRUS, LIMOEN, PERZIK EN ZOETE ANANAS. DEZE WIJN IS FRUITIG MET EEN AANGENAME ZUURGRAAD"

glas 4,50

fles 21,00

glas 4,50

fles 21,00

Abbotts & Delaunay Chardonnay

Druivensoort: Chardonnay
Wijnhuis: Abbotts & Delaunay
Herkomst: Frankrijk
Gebruik: Aperitief | visgerechten | schaal & schelpdieren | charcuterie

“COMPLEX, ELEGANT EN FRUITIG MET AROMA’S VAN ABRIKOOS, APPEL EN PEER NAAST TONEN VAN WITTE BLOEMEN, HAZELNOTEN EN EEN KLEIN BOTERTJE. LANGE RIJKE HARMONIEUZE AFDRONK MET SUBTIELE TONEN VAN VANILLE, HOUT EN CITROEN.”

glas 5,50

fles 24,00

glas 5,50

fles 24,00

Harmonie Sauvigon

Druivensoort: Sauvignon blanc
Wijnhuis: Domaine de l’Herbe Sainte
Herkomst: Frankrijk
Gebruik: Aperitief | visgerechten | schaaldieren

“TYPISCHE SAUVIGNON WIJN, INTENSIEVE AROMA’S, ZACHTE EN ELEGANTE TONEN VAN BUXUS”

glas 5,50

fles 24,00

glas 5,50

fles 24,00

SPÄTLESE

Druivensoort: Silvaner
Wijnhuis: Johannes Egberts
Herkomst: Duitsland
Gebruik: Aperitief | salade | Aziatische gerechten

“DEZE ZACHTE DUITSE WIJN IS GEMAAKT VAN LAAT GEOOGSTE SILVANERDRUIVEN. AROMA’S VAN PEER, MELOEN EN EEN HINT VAN KRUIDEN. LEKKER ZOET VAN SMAAK.”

glas 4,50

fles 21,00

glas 4,50

fles 21,00

Rosé

Conde Pinel Rosado

Druivensoort: Tempranillo
Wijnhuis: Hammeken Cellars
Herkomst: Spanje
Gebruik: Olijven | salades | zalm | licht gekruid wit vlees

“EEN ZOMERSE WIJN MET EEN SMAAK VAN ZOMERSE AARDBEIEN, RIJPE KERSEN EN EEN KNAPPERIG ZUURTJE VAN RODE BESSEN. DEZE ROSé BEVAT VEELAL NUANCES VAN RODE VRUCHTEN.”

glas 4,50

fles 21,00

glas 4,50

fles 21,00

Rozy Bikini

Druivensoort: Syrah | Muscat
Wijnhuis: Vignobles Dom Brial
Herkomst: Frankrijk
Gebruik: Aperitief | maaltijdbegeleider

“EEN TOEGANKELIJKE ROSé, DROOG, AROMATISCH, MET PLEZIERIGE AROMA'S VAN FRAMBOOS. EEN IDEALE TERRASWIJN MET EEN VERFRISSENDE AFDRONK.”

glas 5,50

fles 24,00

glas 5,50

fles 24,00

Rood

Conde Pinel - Tempranillo

Druivensoort: Tempranillo
Wijnhuis: Hammeken Cellars
Herkomst: Spanje
Gebruik: Tapas | kazen | vlees

“MEDIUM INTENSE AROMA'S VAN ZWARTE KERSEN, AARDBEIEN MET TONEN VAN EXOTISCHE SPECERIJEN EN EUCALYPTUS. DEZE WIJN IS MEDIUM DROOG MET ZACHTE TANNINES EN EEN LANGE AFDRONK.”

glas 4,50

fles 21,00

glas 4,50

fles 21,00

Abbotts & Delaunay Syrah

Druivensoort: Syrah
Wijnhuis: Abbots & Delaunay
Herkomst: Frankrijk
Gebruik: Aperitief | vleesgerechten | wild

“DEZE VOLLE KRUIDIGE RODE WIJN IS GEMAAKT VAN DE SYRAH DRUIF. AROMA’S VAN EUCALYPTHUS, KOFFIE, KRUIDEN EN PEPERS. VOLLE EN KRUIDIG VAN SMAAK.”

glas 5,50

fles 24,00

glas 5,50

fles 24,00

Bubbels

Vino Spumante Millesimato

Druivensoort: Trebbiano | Garganega
Wijnhuis: Solpiantez
Herkomst: Italië
Gebruik: Aperitief | vis | romige desserts

“HEERLIJKE MOUSSERENDE WIJN. EEN INTENS GEURIG BOUQUET MET TONEN VAN BROODKRUIMELS EN APPELS. IN DE MOND FRUITIG, MINERALIG EN TONEN VAN AMANDELEN.”

glas 5,50

fles 24,00

glas 5,50

fles 24,00

Koffie

3,00

Espresso

3,00

Dubbele espresso

3,75

Capuccino

3,50

Koffie verkeerd

3,75

Decafé

3,00

Latte macchiato

4,00

Latte macchiato hazelnoot

4,75

Latte macchiato karamel

4,75

Soja melk

+ 0,50

Thee & choco

Thee

2,75

Verse muntthee

3,75

Verse gemberthee

3,75

Warme chocolademelk

3,50

Luxe koffie

Irish koffie met Jameson Whiskey

8,00

Spanish koffie met Licor 43

8,00

Italian koffie met Disaronno

8,00

French koffie met Grand Marnier

8,00

Fris

Coca Cola | Coca Cola zero

3,25

Fanta Orange

3,25

Sprite | Rivella

3,25

ZEEUWSE CASSIS

3,25

Huisgemaakte ijsthee

4,00

Lobsters Tonic

3,75

Lobsters ginger ale

3,75

Lobsters lemon mint

3,75

Lobsters bitter lemon

3,75

Lipton ice tea

3,50

Lipton ice tea green

3,50

Lipton ice tea green zero

3,50

Lipton ice tea peach

3,50

Sap & zuivel

ZEEUWSE Appelsap

3,50

ZEEUWSE APFELSCHORLE

3,50

ZEEUWSE CASSIS

3,50

Verse Jus d'Orange

4,00

Chocomel | Fristi

3,50

Water

BRU plat water

3,25

BRU bruisend water

3,25

BRU plat water 0,75L

7,00

BRU bruisend water 0,75L

7,00

Tapbier

Hertog Jan (25 cl)

3,50

Hertog Jan (45 cl)

5,75

Hertog Jan Weizener

4,50

Leffe blond

4,50

Tripel karmeliet

Seizoens wisseltap

5,50

Bier op fles 0.0%

Hertog Jan 0.0%

3,50

Amstel Radler 0.0%

4,50

Leffe Blond 0.0%

5,00

LA TRAPPE NILLIS 0.0

5,00

Bier op fles

Duvel

5,00

Leffe Bruin

4,50

Liefmans Kriek

4,50

La Chouffe Blond 8.0%

5,00

Delirium Tremens 8.5%

5,50

Streekbier

Solaes: Klein verzet 6.0%

5,50

Bouwlust brouwerij: De investering 6.5%

5,50

Bouwlust brouwerij: Parelwit 4.5%

5,50

Bouwlust brouwerij: Cliché Triple 8%

5,50

De Magistraat: De Dikke Prins IPA 5.4%

5,50

De Magistraat: QUESTEERDER BLOND 9.0%

5,50

Gin & tonic

Schodu gin

Gin | Lobsters tonic | Limoen | Rozemarijn

10,00

Pink Summer Love

Pink schodu gin | Lobsters lemon mint | Grapefruit | Munt

10,00

Bombay Sapphire

Gin | Lobsters tonic | Citroen | Munt

9,00

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Soda | Sinaasappel

8,50

MOJITO (VIRGIN MOGELIJK)

Rum | Munt | Limoen | Lobsters lemon mint

9,00

RED REFRESHER VIRGIN

Aardbei | Limoen | Grenadine | Bitter lemon | Mint

6,50

PORNSTAR MARTINI

Vanille vodka | Passievrucht | Limoensap | Eiwit

11,00

AMARETTO SOUR

Amandel | Citroen | Angostura bitter

11,00

PUMPKIN SPICE WHITE RUSSIAN

Vodka | Kahlua | Espresso | Slagroom | Pumpkin spice

11,00

Gedistilleerd

Jonge jenever | Oude jenever

4,50

Rum | Vodka | Sambuca

5,00

Whiskey & cognac

Jameson | Jack Daniels

5,00

Courvoisier V.S.O.P.

6,00

P.S.V.

Rode port | Sherry dry

4,50

Likeur

Disaronno | Baileys | Cointreau | Grand marnier | Licor 43 | Tia maria | Limoncello

5,00

Download het gehele menu

Strandweg 4
4311 NN Bruinisse

Route naar PUURR by Rich

Strandweg 4
4311 NN Bruinisse

Route naar PUURR by Rich